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SUREAU BIO FLEUR 30G Sambucus nigra
Nom latin : Sambucus nigra ; Famille des Cariofoliaceae
Il a été retrouvé des graines de sureau dans certains sites archéologiques de l’âge de pierre et de bronze, de tout temps il a fait partie de la pharmacie à ciel ouvert.
Arbuste au bois léger, à croissance rapide, de 3 à 10 m de haut. Ses grandes feuilles caduques sont composées de 5 à 7 folioles ovales, pointues et dentées qui, froissées, exhalent un parfum plutôt désagréable.
Sambucus nigra, plante familiale et domestique, qui conserve une réserve mystérieuse et féérique, afin de nourrir notre imaginaire. La différence des parfums et odeurs qu’il propose tout au long de l’année confirment sa double appartenance à l’agriculture et au monde sauvage.
BIOTOPE
Très commun dans nos régions sauf en région montagneuse, il apprécie les endroits semi-ombragés, les sols calcaires ou riches en azote.
Le sureau noir se rencontre très facilement dans les bois lumineux, les talus, terrains vagues, haies, bord des routes et rivières, et près des habitations.
HISTOIRE ET LEGENDES
On a retrouvé des graines dans des habitats humains du Néolithique, en Italie du Nord et en Suisse.
Souvent planté aux abords des maisons comme gardien, d’où son nom populaire « protecteur du foyer » ou, comme en Allemagne, à chaque naissance pour protéger l’enfant. On clouait des branches de sureau aux portes des maisons pour
prévenir du mauvais sort.
Planter un sureau c’est aussi accueillir le petit peuple des fées, elfes, lutins…, d’où son nom « arbre aux fées».
Dans toutes les cultures, le sureau est considéré comme un arbuste magique qui servait à fabriquer baguettes, flûtes ou harpes.
Dicton du 6 mars : « A la Sainte Colette, le sureau s’effeuillette. » Aussi appelé « arbre de Judas » car Judas l’Iscariote se serait pendu à une branche
de sureau noir.
Note gustative : Florale
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