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LAURIER BIO FEUILLE FRANCE 30G Laurus nobilis
Nom latin : Laurus nobilis ; Famille des Lauraceae
Ou Laurier d’Apollon, symbole de paix et de joie. Au Moyen Age, on orne le front des poètes, des savants et des étudiants qui obtiennent un titre universitaire ; d’où le mon « baccalauréat » bacca=baie ; laurea=laurier.
Actuellement le laurier est largement utilisé en cuisine pour parfumer viandes et charcuteries.
Note gustative : Aromatique
Usage interne :
En infusion 10 minutes à raison de 3 feuilles par tasse.
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